練馬・豊島園のイタリアン ワインバー『バール ウギャッデ』では、少し変わったスタイルでイタリアンをご提供させて頂いております。
個性的な店内の内装やレイアウトもさることながら、その日にしか味わえない料理が多い面白いメニューのご用意をしております。
固定メニューではどうしても「野菜の鮮度やお魚やお肉の鮮度によって、味に変化が出てしまう」という部分に納得がいかず、大切なお客様へ最高のお料理をご提供する為にその日仕入れる事が出来る最高の食材を最高にご提供出来る料理をメニューへと反映させて頂いております。
季節によって食べる事が出来るものだけではなく、まさにその日やその週にのみ食べる事が出来る料理などもございます。
お客様が『バール ウギャッデ』へ来て頂ける一期一会のように、お客様と当店の料理も一期一会と感じて頂けるよう、最高のサービスとお料理そしてお飲物をご提供させて頂きます。

そして日本でもとても珍しいイタリアの片田舎「プーリア地方」の料理を召し上がって頂けるのも当店の自慢です。あまりなじみのない地名かも知れないですが、とてもおいしい料理がたくさんある素晴らしい場所なんです。
そんな素敵な場所で生まれた料理も当店では召し上がって頂く事が可能です。
もちろん合わせるのは、珍しいプーリアワインで。

豊島園のイタリアン ワインバー『バール ウギャッデ』で、お客様のご来店をお待ちしております。