2016.06.17
小肌のアンチョビ制作中
小肌のアンチョビ、只今こんな感じです。
数日前とは違うの分かりますか？
かなり水分抜けてきてます。
細か目の塩でまずは余分な水分を抜き、これから粗めの塩で塩漬けしていきます。
完成までもう少々おまちくださいm(__)m
バール ウギャッデ
住所
〒176-0001
東京都練馬区練馬４丁目１８−１５
アクセス
西武豊島線 豊島園駅出口から徒歩約1分
都営大江戸線 豊島園駅A2出口から徒歩約3分
営業時間
[月～土] 17:00～24:00(L.O.23:00)
[日] 17:00～23:00(L.O.22:00)
土日は15時オープン
15時から19時の間、ハッピーアワー”アペリティボプラン”
お休み 不定休
当店facebookページはこちら
http://on.fb.me/1IgPrSe
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