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ウズラのラビオリ


11/24(プレミアム・フライデー)

 

シャントゥ カィユ
日本でゆういつ飼育されているフランス種のウズラ
埼玉の所沢でのみ仕入れることが出来るこの、シャントゥ カィユ手にいれました

 

ウズラといえば洋食では良く使われ、中に何かしらを詰めてメインディッシュとして食されることが多い食材です
が、今回はそんなウズラをあえて詰めてみました
【シャントゥ カィユを詰めたラビオリ イン ブロード】
シャントゥ カィユを詰めたラビオリをスープに浮かべて御提供いたします
この冬のスペシャリテとしてお出しいたします

 

ウズラって食べたことないよ!
ウズラ好きなんだよねぇ!
なんて皆様是非!
この小さなラビオリにギュッとウズラの旨味が

 

本日もお席に空きあります
是非皆様のご来店お待ちしてます

 

 

バール ウギャッデ

住所
〒176-0001
東京都練馬区練馬4丁目18−15
アクセス
西武豊島線 豊島園駅出口から徒歩約1分
都営大江戸線 豊島園駅A2出口から徒歩約3分

営業時間
[月~土] 17:00~24:00(L.O.23:00)
[日] 17:00~23:00(L.O.22:00)
土日は15時オープン
15時から19時の間、ハッピーアワー”アペリティボプラン”
お休み 不定休

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