料理

1/9(火)

常日頃、スタッフに言い聞かせてること

【料理】とは材【料】と【理】論が組合わさることで初めて成り立つんだよ、と

いい食材だけを使えばいいのではない

理屈だけで作ればいいわけでない

今年も自分の【理】を高めながら、素晴らしい【料】の力を借りて行きたいと思います

一月は読書の月になりそうかな？

世の中は今日辺りから本格的始動でしょうか？

皆様のご来店、今年もスタッフ一同お待ちしてます！

バールウギャッデ

住所
〒176-0001
東京都練馬区練馬４丁目１８−１５
アクセス
西武豊島線豊島園駅出口から徒歩約1分
都営大江戸線豊島園駅A2出口から徒歩約3分

営業時間
[月～土] 17:00～24:00(L.O.23:00)
[日] 17:00～23:00(L.O.22:00)
土日は15時オープン
15時から19時の間、ハッピーアワー”アペリティボプラン”
お休み　不定休

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