2018.04.27
プレーンファームタツヤカワゴエのお野菜達
一世を風靡したシェフ
【川越達也シェフ】
色々な意味で最も有名なイタリアンシェフなのでは
そんな川越氏は飲食界を辞め、今は地元・宮崎で農業をやっています
ひょんな事からそんか話になり、改めて調べてみたらなんと≪プレーン ファーム タツヤカワゴエ≫として野菜を販売していました
ので！
今回、仕入れてみました！
宮崎の旬の野菜
レタス二種
ほうれん草
大根
長ネギ
ピーマン二種
キュウリ
ズッキーニ
日向夏
本日よりこちらを様々な調理法で召し上がっていただきます
サラダ
ロースト
バーニャカウダ
ソースにして
川越出身シェフの僕が川越さんの作った野菜でイタリアンを作る、というところも掛けています(笑)
料理人の方が心を込めて作った野菜
是非お召し上がりください
バール ウギャッデ
住所
〒176-0001
東京都練馬区練馬４丁目１８−１５
アクセス
西武豊島線 豊島園駅出口から徒歩約1分
都営大江戸線 豊島園駅A2出口から徒歩約3分
営業時間
[月～土] 17:00～24:00(L.O.23:00)
[日] 17:00～23:00(L.O.22:00)
土日は15時オープン
15時から19時の間、ハッピーアワー”アペリティボプラン”
お休み 不定休
当店facebookページはこちら
http://on.fb.me/1IgPrSe
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[日] 17:00～23:00(L.O.22:00)
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