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北海道からまたまた本白子!


本日も本白子届きました!
ポレンタ粉をまぶしてかりっと仕上げます。
イタリア、トスカーナ風トリッパののトマト煮も仕込んでます。

 

北海道から来たのは白子だけでなく、子牛の心臓も届いちゃいました!
牛ハツはよく使うのですが、子牛のは初めて!
クセも少なく食感が最高です!

 

本日、空席沢山あります(笑)
皆様の御来店お待ちしてます!!


 

 

バール ウギャッデ

住所
〒176-0001
東京都練馬区練馬4丁目18−15
アクセス
西武豊島線 豊島園駅出口から徒歩約1分
都営大江戸線 豊島園駅A2出口から徒歩約3分

営業時間
[月~土] 17:00~24:00(L.O.23:00)
[日] 17:00~23:00(L.O.22:00)
土日は15時オープン
15時から19時の間、ハッピーアワー”アペリティボプラン”
お休み 不定休

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