2016.09.15
グルテンフリー・ケトジェニック~美容・健康に~
題名からは少しずれますが、たまには賄いのお話
写真は今日の賄いのサラダのドレッシング
ココナッツオイルを使ったジンジャードレッシング
生姜 一片(すりおろし)
ニンニク 少々(すりおろし)
醤油 スプーン二杯
白出汁 スプーン1/2杯
ココナッツオイル スプーン二杯
材料をよく混ぜ合わせる、のみ
あっさりして、食欲を引き立てる味です
ココナッツオイル
ここ数年とても人気ですね
一日スプーン3~4杯摂取すると、ダイエット・美容効果があると
たったこの量ならどなたでもやり易い手段の1つですね
ただ、あくまでココナッツ!
南国の物ですよね
つまりは夏の食材
今の暖かい時期にはお勧めですが、冬の寒い時期にはあまりお勧めできません
ココナッツオイルは体にいい!とばかり言われていますが、あくまでも季節のものをその季節に取り入れる
それが人間の体の本質です
体の中に陰と陽があるように、食材にも陰と陽があります
あまり広告に惑わされませんように
さて、題名のグルテンフリー・ケトジェニックという言葉も最近よく耳にしますね
変なはなしですが、そのためイタリアンが敬遠されがちに
「イタリアンはグルテンばかり」
「イタリアンでケトジェニックを気にしたら食べるものがない」
はたしてそうでしょうか?
イタリアンのグルテンとは?
イタリアンというと、パスタ・ピザのイメージ
確かに小麦ですからグルテンフリーともケトジェニックとも言えませんね
では、他のメニューは?
イタリアンの食材でよく使われるトマト、チーズ、バジル
特にオリーブオイル
どれも良く健康食材で取り上げられますよね?
なのにパスタやピザのイメージで悪役に
しかも、最近ではグルテンフリーのパスタなんかもあるんです
もし、御希望がありましたら、完全グルテンフリーコース・ケトジェニックコースご用意いたします
最近は女性はもちろん、男性も健康、ダイエットなどを気にする世の中になってきています
だからこそ正しい知識を得て、楽しくお食事をしませんか?
住所
〒176-0001
東京都練馬区練馬4丁目18−15
アクセス
西武豊島線 豊島園駅出口から徒歩約1分
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営業時間
[月~土] 17:00~24:00(L.O.23:00)
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土日は15時オープン
15時から19時の間、ハッピーアワー”アペリティボプラン”
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